Çocuk gelişimini fast-food yiyecekler tehdit ediyor

    Kategori: Sağlık Yayınlanma Tarihi: 22-12-2015, 01:04

    Okunma :660

    Çocukluk dönemi bebeklik döneminin aksine büyüme hızının daha yavaş olduğu, çocuğun beslenme alışkanlığını kazandığı bir dönemdir. Fast-food olarak tüketilen besinlerin A ve C vitamini ile kalsiyum yönünden yetersiz ve posa içerikleri oldukça düşüktür diyen uzmanlar, özellikle gelişim çağında kalsiyumun yetersiz alımı, büyümeyi olumsuz etkilediğini söyledi. 

    Diyetisyen Elif Bilgin çocukluk dönemindeki beslenme ile ilgili bilgiler verdi. "Çocukluk dönemi bebeklik döneminin aksine büyüme hızının daha yavaş olduğu, çocuğun beslenme alışkanlığını kazandığı, anne babasını taklit ederek sofraya oturmayı, kendi başına yemek yemeyi öğrendiği dönemdir." diyen Elif Bilgin şunları dile getirdi: "Türkiye’de ilk defa Dünya Sağlık örgütünün (DSÖ) yürüttüğü çalışmada Sağlık bakanlığı, MEB ve Hacettepe Üniversitesinin yaptığı çalışmada Türkiye genelinde her dört çocuktan biri (%22,5) şişman, anne sütü eksikliği, süt alım azlığı ve yetersiz beslenme nedeni ile çocukların %2,3 ü ise ciddi zayıf ve bodur grubunda yer alıyor.

    ÇOCUKLARIN GELİŞİMİNİ OLUMSUZ ETKİLEYEN BESİNLER

    Çocukların fizyolojileri yetişkinlerden farklı olduğu için beslenmeleri ve besinsel ihtiyaçları da yetişkinlerden farklıdır. Özellikle büyüme ve gelişme döneminde olan çocuklarımızın sağlığını olumsuz yönde etkileyen besinler; yüksek kalorili, posadan fakir,vitamin ve mineral içeriği düşük; gazlı ve şekerli içecekler; cipsler, çikolata, bisküvi ve kekler, kızartmalar, hamur işleri hazır besinler ve fast food dediğimiz besinlerdir. Bunun yanı sıra ailelerin çocuklarımız obez olur korkusu ile çocuklarına tükettirdikleri diyet ürünler de çocukların sağlığını olumsuz etkilemektedir.

    BESİNLERİN ÇOCUKLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ 

    Gazlı içecekler, çay ve kahve fazla miktarda tüketildiğinde vücutta demir emilimi azalmakta ve demir eksikliğine yol açmaktadır. Şekerli içecekler ise özellikle fazla enerji alımına neden olduğundan ağırlık artışına sebep olmaktadır. Meyveler yerine meyve sularını tüketmek başlı başına posadan, viamin ve minerallerden çocuğunuzun mahrum kalması demektir.
    Fast-food olarak tüketilen besinler, pizza, hamburger, sosisli, döner, A ve C vitamini ile kalsiyum yönünden yetersizdir ve posa içerikleri oldukça düşüktür. Bu vitaminlerin düşük düzeyde alınımı, bağışıklık sistemi yetersizliğine, sık sık hastalanmalara, kalp-damar hastalıkları ve katarakt riskinin artmasına yol açmaktadır. Özellikle büyüme çağında kalsiyumun yetersiz alımı, büyümeyi olumsuz etkilemektedir.

    Fast-food ürünlerin renklendirici, tatlandırıcı ve aroma artırıcı katkı maddeleri içermesi bu ürünlerin uygun kullanılmamaları ve sık tüketimleri uzun dönemde kanser riskini artırmaktadır. Aynı zamanda fast food tüketimi ile ağırlık artışı ve insülin direnci arasında kuvvetli pozitif bir ilişki olması, fast food tarzı besin tüketiminin, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırdığını göstermektedir.

    Son dönemde birçok anne kepekli ekmeğin çocuklar için uygun olduğunu düşünmektedir. Fakat yetişkin beslenmesinden farklı olarak kepekli ürünler çocukların gelişimini olumsuz etkiler. Fazla alınan kepek; demir ve kalsiyum gibi çocuk gelişiminde önemli olan minerallerin atımını arttırabilir. Bu nedenle de çocuk beslenmesinde 5 yaşına kadar kepekli ürünlerin kullanımı önerilmez. Aynı şekilde aileler light süt ürünlerini de çocuklarına vermektedir. Yetişkin beslenmesi için sağlıklı olan light süt ürünleri çocukların gelişimi için uygun değildir. Çünkü çocuklar, beyin gelişimi için doymuş yağ asitlerine ihtiyaç duyarlar ve bu yağ asitleri light süt ürünlerinde bulunmamaktadır. Katkı maddesi içeren, işlem görmüş ürünlerin çocuğunuzun sağlığını olumsuz etkilediğini unutmayın." 
    Google+'da paylaş!

    Kolay bir doğum için neler tüketilmeli?

    Kolay bir doğum için neler tüketilmeli?...

    Goji berry mucizesi

    Hayatımıza yeni giren goji berry de ne?...

    Tarçınla gelen sağlık

    Tarçın zayıflatıyor....

    Kış Enfeksiyonlarına Doğal Çözüm

    Kış Enfeksiyonlarına Doğal Çözüm...

    Kaya tuzu tüketmek zararlı mı?işin Doğrusu Ne?

    Önemli olan kaya tuzu veya sofra tuzu meselesi değil, tuzun makul miktarda tüketilmesidir...

    Bebeklerde Ergenlik Olur Mu

    Bebeklerin 1,5 ile 3 yaş aralığına dikkat. Uzmanların 'bebek ergenliği' diye tabir ettiği yaş aralığında ağlama, bağırma davranışlarına karşı ailelerin sabırlı ve kararlı bir şekilde yaklaşmak gerekiyor....

    Kış hastalıklarına hazırlıksız yakalanmayın

    Kış hastalıklarına hazırlıksız yakalanmayın...

    Kış Aylarında Sağlıklı Hamilelik İçin Ne Yapmak Gerekir

    Kış Aylarında Hamilelik Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler...

    B12 vitamin eksikliği düşük yaptırıyor

    B12 vitamin eksikliği düşük yaptırıyor...

    Zayıflamanıza Yardımcı Olacak Besinler

    Zayıflamanıza Yardımcı Olacak Besinler; Yağ yakıcı, tok tutucu besinler...

    ×

    Bilgilendirme

    Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize Kayıt Olmanız Gerekmektedir.
BİLİYOR MUSUNUZ

Döllenmeden doğuma kadar bir bebeğin ağırlığının 5 milyon kat arttığını,




-->

Sitemizde Yayınlanan İçerikle ilgili Telif Hakkı İhlali Olduğunu Düşünürseniz. Hak Sahibinin Talebi Doğrultusunda Konu Yayından Kaldırılacaktır.
Etiket Bulutu


«    Nisan 2018    »
PtSaÇaPrCuCtPz
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Copyright 2016 Tüm Hakları Saklıdır.Yasev Life, yasevlife@yandex.com