Evde Sultan Kebabı Nasıl Yapılır

    Kategori: yasam / Gürme Yayınlanma Tarihi: 17-11-2016, 09:40
    • Beğen
    • 0
     Evde Sultan Kebabı Nasıl Yapılır.

    İç harcı için;

    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 500 gram kııyma
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 adet sivri biber
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 adet yufka
    • 1 su bardağı su

    Üzeri için;

    • 1 kase biraz sulandırılmış süzme yoğurt
    • Tereyağı
    • Pul biber
    • 1 tatlı kaşığı salça

    HAZIRLANIŞI

    Öncelikle geniş bir tavaya ya da tencereye sıvı yağımızı alıp ufak ufak doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Biraz kavrulduktan sonra biberlerimizi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kıymamızı da ekleyip iyice kavuruyoruz. Kıyma sulanıp suyunu çekene kadar 15 dakika kadar pişiriyoruz. Ocaktan indirmeden önce tuz ve karabiberini ekleyip karıştırıp altını  kapatıyoruz.

    Yufkaları düz bir zemine serip önce ortadan ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz parçaları üst üste koyup tekrar ikiye bölüp büyük üçgen parçalar elde ediyoruz. Kıymalı harcımızı üçgen yufkanın geniş tarafına koyup kenarlarından sigara böreği gibi sarıyoruz ve ucunu suyla yapıştırıp yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz. İç harcımız bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırına tepsiyi sürüp üstü kızara kadar yaklaşık 30-45 dakika pişiriyoruz. Fırına göre değişiklik gösterebilir.

    Üstü kızaran böreğimizi çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca 1, 5 bardak suyu tepsiye böreklerin üzerine döküyoruz hepsine eşit şekilde. Onu ve arkasını ıslatıyoruz. Hemen sonra fazla bekletmeden kesme tahtası üzerinde birer lokma şeklinde kesip servis tabağımıza alıyoruz.

    Bu sırada tavaya tereyağını alıp eritiyoruz. Salçayı ekleyip biraz tavada çevirip pulbiberi de ekleyip sos hazırlıyoruz. Servis tabağındaki kebabımızın Üzerine süzme yoğurt ve sosu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet bal şifa olsun.


    http://www.nefisyemektarifleri.com
    Google+'da paylaş!

    Eyvah bebeğim ishal. İshal Çocuklar Nasıl Beslenmelidir?

     Eyvah bebeğim ishal. İshal Çocuklar Nasıl Beslenmelidir?...

    Yulaf ezmesi ve Faydaları. Yulaf Ezmesi Diyeti!

       Yulaf ezmesi ve Faydaları. Yulaf Ezmesi Diyeti!...

    Bohça Kebabı evde nasıl yapılır?

     Bohça Kebabı evde nasıl yapılır?Bohça kebabı, çok nefis ve doyurucu özelliği ile sofralarınızı renklendiriyor. ...

    Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi

     Ev Yapımı Beyti Kebabı Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi..  ...

    Yağ yakan detoks nasıl yapılır?

    İşte, yağ yakan muhteşem detoks suyu!...

    Muhteşem Lezzet Hasanpaşa Köftesi

    Köfteyi sevmeyenimiz yoktur. Patates püresi ve köftenin muhteşem birleşimi. İşte ağızınıza layık bir lezzet. Hasanpaşa Köftesi nasıl yapılır? İşte Hasanpaşa Köftesi Tarifi:...

    Tavuklu Kabak Sandal

    Kabak sevmeyenlerinizin bile hayır diyemeyeceği tavuk ve kaşar manzaralı bir sandal keyfi. Tavuklu Kabak Sandal nasıl yapılır? İşte Tavuklu Kabak Sandal Tarifi:...

    Peynirli Bohça Böreği

    Peynirli Poaça Böreği...

    Pideli Köfte

    Oktay Ustanın meşhur Pideli köftesi...

    Aşure Tarifi Oktay Ustadan

    Lezzetine doyamayacağınız aşure tarifi...

    ×

    Bilgilendirme

    Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize Kayıt Olmanız Gerekmektedir.
BİLİYOR MUSUNUZ

Yavru köpek balıklarının 3000 tane dişleri olduğunu,




-->

Sitemizde Yayınlanan İçerikle ilgili Telif Hakkı İhlali Olduğunu Düşünürseniz. Hak Sahibinin Talebi Doğrultusunda Konu Yayından Kaldırılacaktır.
Etiket Bulutu


«    Temmuz 2018    »
PtSaÇaPrCuCtPz
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Copyright 2016 Tüm Hakları Saklıdır.Yasev Life, yasevlife@yandex.com