Domatesli Pilav Nasıl Yapılır

    Kategori: yasam / Gürme Yayınlanma Tarihi: 30-04-2017, 11:45
    • Beğen
    • 0

    Domatesli Pilav Nasıl Yapılır
    Domatesli pilav, pratik hazırlanışından ve birçok yemeğin yanında tercih edilmesinden dolayı sofraların vazgeçilmezi. En başta şunu söyleyelim; kış sezonundaysanız ve domatesler size çok lezzetsiz geliyorsa, şimdi vereceğimiz tarifi domates kurusu ile de yapabilirsiniz. Aşağıdaki adımları takip ederek 30 dakikada kendi domatesli pilavınızı pişirin.
    Malzeme Listesi
      2 su bardağı beyaz pirinç
      1 ya da 2 adet orta boy domates (rendelenmiş)
      1-2 yemek kaşığı tereyağı
      Yarım yemek kaşığı tuz
      Opsiyonel olarak birkaç damla limon suyu  
    (2-5 Kişilik - 35 dakika) 
    Hazırlanışı
    1  2 su bardağı beyaz pirincinizi orta boylarda uygun bir kaseye boşaltarak yıkayın ve pirinçleri yaklaşık 15 dakika beklemeye bırakın. Bu esnada dilerseniz birkaç damla limon suyu ilave edin (limon suyu pirincin beyazlamasını sağlar). 1,5 su bardağı kaynar suyu ekledikten sonra 20 dakika daha bekletmeye devam edin.  
    2  20 dakika dolduktan sonra pirincin suyunu dikkatlice süzün ve pirinçleri süzgeç aracılığıyla soğuk suyun altında yavaşça yıkayın. Yıkanan pirinçleri iyice süzdüğünüzden emin olun. Bu işlem domatesli pilavınızın lapa olmaması için önemli.  
    3  Seçtiğiniz orta boy domatesleri yıkadıktan sonra kabuğunu soyun ve rendeleyin. Rendeleme işlemini yaparken 1 ya da 2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyun ve kısık ateşte erimeye bırakın. Eriyen yağa domatesleri ekleyin ve domates kendi suyunu çekene kadar bekleyin. Sonrasında, daha önce pilavı beklemeye aldığınız kase ile domateslerin üzerine kaynamış su ve tuz ekleyin. (Aynı kase olması pirinç ve su dengesi açısından önemli.)  
     4 Su yeterince kaynayınca beklemeye bıraktığınız süzülmüş pirinçleri tencereye ilave edin. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav piştikten sonra altını kapatıp, üstüne kağıt havlu koyarak ağzı kapalı şekilde minimum 5 dakika dinlendirin. Pilavınız hazır. Orta boy kaseye doldurup servis tabağına ters çevirerek sunum yapmanız daha şık bir görüntü sağlar. Domatesli pilavınızı karabiber ya da dereotu otu kullanarak renklendirebilirsiniz. Domatesli pilavın yanında cacık ya da ayran servis etmeniz hem sunumunuzu zenginleştirecek hem de yemeğinize lezzet katar.  (https://yemek.mynet.com)

    Google+'da paylaş!

    Evde Tatar mantısı Peremeç Nasıl Hazırlanır

     Evde Tatar mantısı Peremeç Nasıl Hazırlanır...

    Evde Mini Pizza Yapalım

    Evde Mini Pizza Yapalım...

    Bal Kabağı Çorbası

     Bal Kabağı Çorbası. Vitamin deposu bal kabağı çorbası nasıl yapılır?...

    Evde Patates Püreli Tas Kebabı Tarifi İçin

     Evde Patates Püreli Tas Kebabı Tarifi İçin...

    Bohça Kebabı evde nasıl yapılır?

     Bohça Kebabı evde nasıl yapılır?Bohça kebabı, çok nefis ve doyurucu özelliği ile sofralarınızı renklendiriyor. ...

    Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi

     Ev Yapımı Beyti Kebabı Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi..  ...

    Yemek Pişirirken Pratik Bilgiler

     Yemek Pişirirken Pratik Bilgiler...

    Muhteşem Lezzet Hasanpaşa Köftesi

    Köfteyi sevmeyenimiz yoktur. Patates püresi ve köftenin muhteşem birleşimi. İşte ağızınıza layık bir lezzet. Hasanpaşa Köftesi nasıl yapılır? İşte Hasanpaşa Köftesi Tarifi:...

    Tavuklu Kabak Sandal

    Kabak sevmeyenlerinizin bile hayır diyemeyeceği tavuk ve kaşar manzaralı bir sandal keyfi. Tavuklu Kabak Sandal nasıl yapılır? İşte Tavuklu Kabak Sandal Tarifi:...

    Matlaşan Takılar Nasıl Eski Parlaklığına Kavuşur?

    Matlaşan Takılar Nasıl Eski Parlaklığına Kavuşur?...

    ×

    Bilgilendirme

    Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize Kayıt Olmanız Gerekmektedir.
BİLİYOR MUSUNUZ

İnek sütünün pH değerinin 6 olduğunu,




-->

Sitemizde Yayınlanan İçerikle ilgili Telif Hakkı İhlali Olduğunu Düşünürseniz. Hak Sahibinin Talebi Doğrultusunda Konu Yayından Kaldırılacaktır.
Etiket Bulutu


«    Eylül 2018    »
PtSaÇaPrCuCtPz
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Copyright 2016 Tüm Hakları Saklıdır.Yasev Life, yasevlife@yandex.com